The title of the blog Gourmet Food Lovers is a copyright title and it is protected by the law worldwide
Foto: Manos Zeibekis (food), Pavlos Kapoglou (portrait)
Hair styling: Βαγγέλης Καμαρίτης - Mix Θριξ (Μιλάτου 21, Ηράκλειο * τηλ. 2810 286504)
Make up artist: Ειρήνη Καρακωνσταντή - Shiseido
Μακέτα: L+O Adv. (Ψαρομηλίγκων 30, Ηράκλειο * 2810 284723)

Affiliate Program

Gourmet Food Lovers
Powered by Conduit Mobile
Creta Shop - From Crete all over the world
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Affiliate Program

Gourmet Food Lovers Video

Loading...

"The four foundations of this world:

Bread, wine, fire, woman"

Nikos Kazantzakis

Δευτέρα, 11 Μαΐου 2015

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΚΡΗΤΗΣ ΜΕ ΖΕΛΕ ΚΑΝΕΛΑΣ

Μία γλυκιά παγκοσμίως γνωστή συνταγή, all year around, είναι το παραδοσιακό ρυζόγαλο. Το έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας που το κληρονόμησαν από τις γιαγιάδες τους και έτσι έφτασε στις μέρες μας. Η συνταγή αυτή του παραδοσιακού κρητικού ρυζόγαλου συναντάει την μοντέρνα δυτική κουζίνα με το γνωστό σε όλους μας ζελέ. Το δικό μου όμως ζελέ βασίζετε σε παραδοσιακά υλικά από την Κρήτη και σε συνδυασμό με το παραδοσιακό Κρητικό ρυζόγαλο γοητεύει τον ουρανίσκο μας. Μοναδικό ταξίδι γεύσης στην παραδοσιακή Κρήτη και στην μοντέρνα Δύση.

ΡΥΖΟΓΑΛΟ ΚΡΗΤΗΣ ΜΕ ΖΕΛΕ ΚΑΝΕΛΑΣ



Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English

Τρίτη, 28 Απριλίου 2015

DONATE FOR A NEW SITE WITH FREE RECIPES

Γειά σας φίλοι μου,

To site αυτό που διαβάζετε είναι για την συγκέντρωση χρημάτων προκειμένου να μπορέσω να κατασκευάσω ένα site με εξειδίκευση στην διατροφή όπου θα διατίθενται συγκεκριμένες συνταγές από την Patra Zeibeki (εγώ είμαι αυτή), με βάση την Κρητική διατροφή. Οι συνταγές αυτές είναι για την προώθηση των Κρητικών προϊόντων μέσω αυτών των συνταγών όπου και ασχολούμαι αποκλειστικά εγώ προσωπικά.

Σκοπός μου είναι να εκπαιδεύσω γευστικά τους διάφορους λαούς ανά τον κόσμο να εντάξουν τα κρητικά προϊόντα στην καθημερινή τους διατροφή γιατί σύμφωνα με μελέτες Πανεπιστημίων η Κρητική διατροφή έρχεται πρώτη από άποψη υγείας και μακροζωίας. 

Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος θα πρέπει οι διάφοροι λαοί να εντάξουν στις καθημερινές διατροφικές τους συνήθειες τα Κρητικά προϊόντα που ειναι η βάση της Κρητικής διατροφής.

Με αυτό τον τρόπο θα μπορέσουμε να εργαστούμε για την ΔΩΡΕΑΝ προώθηση για χρήση αυτών των συνταγών στο ευρύ κοινό που του αρέσει να μαγειρεύει ξεχωριστές συνταγές μαγειρικής ως χόμπυ ή στην καθημερινότητά του, εκτός των επαγγελματιών εστίασης.

Γίνε και εσύ αρωγός αυτής της προσπάθειας για την καλύτερη προώθηση αυτών των συνταγών οι οποίες θα διατίθενται ΔΩΡΕΑΝ στο κοινό εάν και εφόσον επιτευχθεί αυτός ο στόχος.

http://www.gourmetfoodlovers.myevent.com/


http://www.eventbrite.com/e/donate-for-a-new-site-with-free-recipes-tickets-16760012649


~~~~~~~~~~~~~




Hello my friends,

This site that you are reading now, is to raise money so that Ι can build a site specializing in nutrition which will be available specific recipes from Patra Zeibeki (thats me), based on the Cretan diet. The recipes are for the presentation of Cretan products through these recipes they deal exclusively myself.

My goal is to educate taste various peoples around the world to integrate the Cretan products in their daily diet because according to University studies, the Cretan diet comes first in terms of health and longevity.

To achieve this objective requires that the various peoples to incorporate into daily eating habits Cretan products is the basis of the Cretan diet.

This way we can work for the FREE provision for usage of these recipes to the general public who likes to cook special recipes as a hobby or in everyday life, outside the hospitality industry.

Become a supporter of this effort to better provision of  these recipes to get them for FREE available to the public if this goal is achieved.




Πέμπτη, 23 Απριλίου 2015

SAUERKRAUT ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

H Αλσατία φημίζεται για τα νόστιμα πιάτα της και ειδικά αυτά που περιέχουν κρέας. Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο διαδεδομένες στην περιοχή μόνο που αυτή την φορά την συνδυάζουμε με παραδοσιακά υλικά από την Κρήτη όπως είναι το καπνιστό χωριάτικο λουκάνικο, το απάκι, την καπνιστή χοιρινή μπριτζόλα και το σύγλινο. Μια πολύ νόστιμη συνταγή η οποία συνδυάζετε πολύ με τα Κρητικά κρασιά που κυκλοφορούν και ειδικότερα τα κόκκινα. Το σουκρούτ μπορείτε εύκολα να το βρείτε έτοιμο στο σούπερ μάρκετ σε βάζο ή και να το φτιάξετε μόνοι σας, στο σπίτι. Η συνταγή που σας παραθέτω γίνετε με έτοιμο σουκρούτ. 


SAUERKRAUT ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ





Για να λάβετε την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English



photo credit: Home - Dinner via photopin (license)
photo credit: Home - Lunch via photopin (license)

Ο ΡΩΣΣΙΚΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ

Το καλοκαίρι προ των πυλών και μια μοναδική γεύση προερχόμενη από την Ρωσία σε συνδυασμό με τα μοναδικά υλικά της Κρήτης. Η συνταγή αυτή από τις παγωμένες παρυφές της Ρωσίας σε συνδυασμό με τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα της ηλιόλουστης ορεσίβιας Κρήτης και τον παραδοσιακό γευστικό Ελληνικό μουσακά είναι μια ακόμη έμπνευση της Patras Zeibeki.

Ο ΡΩΣΣΙΚΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ



Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English

Τετάρτη, 22 Απριλίου 2015

CHEESECAKE ME ΑΝΘΟΤΥΡΟ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Στην Κρήτη αυτή την εποχή φυτεύουν τους νέους και περήφανους βασιλικούς στους κήπους, στις γλάστρες, σε αυλές και κάθε σπίτι στην μεγαλόνησο διαθέτει τουλάχιστον έναν βασιλικό έξω από την πόρτα του. Αυτό το θερινό μυρωδικό με την ευωδιαστή μυρωδιά και υπέροχη γεύση είναι η έμπνευση γι αυτό το New York Style Cheesecake με μαλακό ανθότυρο Κρήτης και τον ευωδιαστό Ελληνικό βασιλικό. Μια γλυκιά συνταγή που μας ταξιδεύει στους λιτούς αυλόγυρους της Κρήτης από τις ταράτσες και τα μπαλκόνια του σύγχρονου Manhattan και του Big Apple. Εμπνευσμένη συνταγή από την Patra Zeibeki φτιαγμένη με πολύ αγάπη για όλους εσάς που θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό

CHEESECAKE ME ΑΝΘΟΤΥΡΟ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ




Πλατύφυλλος Βασιλικός



Σγουρός Βασιλικός



Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΟΥΠΑ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΣΑΛΑΤΑΣ

Το καλοκαίρι έρχεται και μια μοναδικής γεύσης δροσερή σούπα και είναι ότι πρέπει για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο ή ίσως να συνοδεύσει ένα επίσημο τραπέζι σαν πρώτο πιάτο. Τα νόστιμα και δροσερά λαχανικά σε συνδυασμό με την παραδοσιακή κρητική συνταγή για σαλάτα θα σας αφήσει με τις καλύτερες καλοκαιρινές εντυπώσεις και γεύσεις στον ουρανίσκο σας.

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΟΥΠΑ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΣΑΛΑΤΑΣ



Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link



Language: Greek, English

Τετάρτη, 8 Απριλίου 2015

ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΟ ΓΑΥΔΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ

Για τις ημέρες του Πάσχα μια πολύ καλή ιδέα για το τραπέζι της Ανάστασης μετά την μαγειρίτσα είναι αυτό το πιάτο από το νοτιότερο νησί της Ευρώπης την Γαύδο.

Η συνταγή αυτή εκτός από την βασική συνταγή η οποία προέρχεται από την πανέμορφη Κρήτη έχουν προστεθεί υλικά της Μεσογείου όπου είναι εμπνευσμένη από την γειτονική μας Βουλγαρία. Μια παραλλαγή λοιπόν του παραδοσιακού Κρητικού τσιγαριαστού για gourmet απολαύσεις και γευστικές αναζητήσεις.

Το γαργαλιστικό άρωμα του σκορδάτου αρνιού ή κατσικιού σε συνδυασμό με τα αρώματα της ελιάς, του ελαιολάδου, των μυρωδικών και των υπολοίπων υλικών μας παραπέμπει την φαντασία μας σε μέρη μακρινά.

ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΟ ΓΑΥΔΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ


Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English


photo credit: 06 via photopin (license)