The title of the blog Gourmet Food Lovers is a copyright title and it is protected by the law worldwide
Foto: Manos Zeibekis (food), Pavlos Kapoglou (portrait)
Hair styling: Βαγγέλης Καμαρίτης - Mix Θριξ (Μιλάτου 21, Ηράκλειο * τηλ. 2810 286504)
Make up artist: Ειρήνη Καρακωνσταντή - Shiseido
Μακέτα: L+O Adv. (Ψαρομηλίγκων 30, Ηράκλειο * 2810 284723)

Affiliate Program

Gourmet Food Lovers
Powered by Conduit Mobile
Creta Shop - From Crete all over the world
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Affiliate Program

Gourmet Food Lovers Video

Loading...

"The four foundations of this world:

Bread, wine, fire, woman"

Nikos Kazantzakis

Πέμπτη, 23 Απριλίου 2015

SAUERKRAUT ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

H Αλσατία φημίζεται για τα νόστιμα πιάτα της και ειδικά αυτά που περιέχουν κρέας. Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο διαδεδομένες στην περιοχή μόνο που αυτή την φορά την συνδυάζουμε με παραδοσιακά υλικά από την Κρήτη όπως είναι το καπνιστό χωριάτικο λουκάνικο, το απάκι, την καπνιστή χοιρινή μπριτζόλα και το σύγλινο. Μια πολύ νόστιμη συνταγή η οποία συνδυάζετε πολύ με τα Κρητικά κρασιά που κυκλοφορούν και ειδικότερα τα κόκκινα. Το σουκρούτ μπορείτε εύκολα να το βρείτε έτοιμο στο σούπερ μάρκετ σε βάζο ή και να το φτιάξετε μόνοι σας, στο σπίτι. Η συνταγή που σας παραθέτω γίνετε με έτοιμο σουκρούτ. 


SAUERKRAUT ΜΕ ΚΡΗΤΙΚΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ





Για να λάβετε την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English



photo credit: Home - Dinner via photopin (license)
photo credit: Home - Lunch via photopin (license)

Ο ΡΩΣΣΙΚΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ

Το καλοκαίρι προ των πυλών και μια μοναδική γεύση προερχόμενη από την Ρωσία σε συνδυασμό με τα μοναδικά υλικά της Κρήτης. Η συνταγή αυτή από τις παγωμένες παρυφές της Ρωσίας σε συνδυασμό με τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα της ηλιόλουστης ορεσίβιας Κρήτης και τον παραδοσιακό γευστικό Ελληνικό μουσακά είναι μια ακόμη έμπνευση της Patras Zeibeki.

Ο ΡΩΣΣΙΚΟΣ ΜΟΥΣΑΚΑΣ



Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English

Τετάρτη, 22 Απριλίου 2015

CHEESECAKE ME ΑΝΘΟΤΥΡΟ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Στην Κρήτη αυτή την εποχή φυτεύουν τους νέους και περήφανους βασιλικούς στους κήπους, στις γλάστρες, σε αυλές και κάθε σπίτι στην μεγαλόνησο διαθέτει τουλάχιστον έναν βασιλικό έξω από την πόρτα του. Αυτό το θερινό μυρωδικό με την ευωδιαστή μυρωδιά και υπέροχη γεύση είναι η έμπνευση γι αυτό το New York Style Cheesecake με μαλακό ανθότυρο Κρήτης και τον ευωδιαστό Ελληνικό βασιλικό. Μια γλυκιά συνταγή που μας ταξιδεύει στους λιτούς αυλόγυρους της Κρήτης από τις ταράτσες και τα μπαλκόνια του σύγχρονου Manhattan και του Big Apple. Εμπνευσμένη συνταγή από την Patra Zeibeki φτιαγμένη με πολύ αγάπη για όλους εσάς που θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό

CHEESECAKE ME ΑΝΘΟΤΥΡΟ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ




Πλατύφυλλος Βασιλικός



Σγουρός Βασιλικός



Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΟΥΠΑ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΣΑΛΑΤΑΣ

Το καλοκαίρι έρχεται και μια μοναδικής γεύσης δροσερή σούπα και είναι ότι πρέπει για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο ή ίσως να συνοδεύσει ένα επίσημο τραπέζι σαν πρώτο πιάτο. Τα νόστιμα και δροσερά λαχανικά σε συνδυασμό με την παραδοσιακή κρητική συνταγή για σαλάτα θα σας αφήσει με τις καλύτερες καλοκαιρινές εντυπώσεις και γεύσεις στον ουρανίσκο σας.

ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΟΥΠΑ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΣΑΛΑΤΑΣ



Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link



Language: Greek, English

Τετάρτη, 8 Απριλίου 2015

ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΟ ΓΑΥΔΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ

Για τις ημέρες του Πάσχα μια πολύ καλή ιδέα για το τραπέζι της Ανάστασης μετά την μαγειρίτσα είναι αυτό το πιάτο από το νοτιότερο νησί της Ευρώπης την Γαύδο.

Η συνταγή αυτή εκτός από την βασική συνταγή η οποία προέρχεται από την πανέμορφη Κρήτη έχουν προστεθεί υλικά της Μεσογείου όπου είναι εμπνευσμένη από την γειτονική μας Βουλγαρία. Μια παραλλαγή λοιπόν του παραδοσιακού Κρητικού τσιγαριαστού για gourmet απολαύσεις και γευστικές αναζητήσεις.

Το γαργαλιστικό άρωμα του σκορδάτου αρνιού ή κατσικιού σε συνδυασμό με τα αρώματα της ελιάς, του ελαιολάδου, των μυρωδικών και των υπολοίπων υλικών μας παραπέμπει την φαντασία μας σε μέρη μακρινά.

ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΟ ΓΑΥΔΟΥ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΕΛΙΕΣ


Για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link


Language: Greek, English


photo credit: 06 via photopin (license)

Παρασκευή, 20 Μαρτίου 2015

ΓΛΥΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΒΛΙΤΑ KAI ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Μοναδική συνταγή εμπνευσμένη από την Τουρκική κουζίνα και προσαρμοσμένη στις γευστικές προτιμήσεις της Ελλάδος με υλικά από την Κρητική γη και από την Κρήτη γενικότερα. Τα πολύ νόστιμα βλίτα σε μια άλλη παραλλαγή διαφορετική από τα γνωστά αλμυρά πιάτα που έχουμε συνηθίσει και ειδικά σε αυτή την γλυκιά παραλλαγή τους.  Για καλύτερη γεύση προσθέστε πάνω από το κέικ ψιλοκοπανισμένα φιστίκια Αιγίνης ή άλλους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας.

ΓΛΥΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΒΛΙΤΑ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ



για να λάβετε αυτή την συνταγή παρακαλώ πατήστε το παρακάτω link



Language: Greek, English

Δευτέρα, 16 Μαρτίου 2015

ΑΛΛΗ ΜΙΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ PATRA'S ZEIBEKI

Γειά σας φίλοι μου και πάλι

Σήμερα θα ήθελα να σας ενημερώσω για άλλη μια ενδιαφέρουσα παρουσίαση της Patra's Zeibeki από την διαδικτυακή εφημερίδα Cretan Food News. H Patra Zeibeki μίλησε με πολύ κέφι και πολύ καλή διάθεση για διάφορα ενδιαφέροντα θέματα τα οποία θα τα βρείτε πατώντας το link πάνω στον τίτλο του ομώνυμου τίτλου της εφημερίδας παραπάνω.

Μην χάσετε αυτή την συνέντευξη!!!